Dedicado a Odin (Torta salgada).

Acho que a torta salgada mais gostosa que ja fiz. Hidratei o Shitaque por meia hora. Refoguei na margarina com alho. Acrescentei cebolas. Muita cebola e tempero pronto. Bati no liquidificador uma lata de milho, a mesma medida de água, meia caixa de Mandiokejo, duas colheres cheias de requeijão vegetal. Para a massa, quatro medidas de agua, quatro de trigo, uma de azeite, uma colher sal, duas de açúcar, duas de fermento de bolo. Quatro tomates picados salpicados com sal, azeitonas e oregano. Untei a forma

com oleo.  Coloquei a massa, o tomate, o milho batido, o cogumelo e mais tomate. Forno por uma hora e quinze.  A Nega Maluca já tem receita no blog... Uma taça de vinho, assistindo Os Vikings.  Viva Odin!