Para quem, como eu, gosta de fabricar sua própria cerveja.

Site bem útil:
http://www.cervejaartesanal.com.br/malte.htm

Bolinho de abóbora (vegan)

Ingredientes:

1 xícara de abóbora cozida
2 xícaras de pts fino hidratado e escorrido
1 cebola pequena cortada em pedaços bem pequenos
2 dentes de alho moidinhos
sal a gosto
farinha de trigo o suficiente pra dar liga (mais ou menos meia xícara)
1 colher de chá de fermento químico (fermento de bolo)
óleo de soja o suficiente para fritar (mais ou menos 459 ml)

Modo de fazer:

Amasse a abóbora com o pts, alho, cebola, sal e fermento, acrescente aos poucos a farinha de trigo. Frite as colheradas em óleo bem quente.